Was ist dieses Jahr neu?

Das ist die klassische Frage, die uns bei jeder Saisonseröffnung gestellt wird. Und ja, denn es gibt tatsächlich jedes Jahr etwas Neues. Ausserordentliche Reparaturen, Verbesserungen, Neuanschaffungen und in diesem Jahr, angesichts der uns verliehenen 5 Sterne noch mehr! Wir sind derzeit das einizige Hotel in dieser Kategorie in Grado und in unserer Provinz. Es gibt viele Neuigkeiten, aber auf was wir besonders aufmerksam machen möchten, ist die neue Bar. Eine Renovierung, die wir schon lange ins Auge gefasst hatten und die uns den ganzen Winter über zwischen Planung und Baustelle beschäftigt hat. Das Interessante ist die Mischung aus  Vorhandenem und Neuem, zwischen Eleganz und Informalität, zwischen der fröhlichen Stimmung des Pools und dem Grün des Gartens, das durch die grossen Fenster zu strömen scheint. Man versteht nicht wirklich, was sich verändert hat, aber die Atmosphäre ist anders, wärmer, freundlicher, irgendwie erhaben. Neue Stoffe, Samtsessel , ikonische Venini-Lampen, Marmorböden, hier und da grüne Pflanzen, mehr Platz für Weine - hauptsächlich von regionalen Produzenten - eine gut sichtbare Berkel, bereit, San Daniele-Schinken zu schneiden und  Jazz im Hintergrund. 
Wer weiss, ob sie zum neuen Treffpunkt wird: “Ich warte unten an der Bar auf dich, in der Zwischenzeit schlürfe ich einen Lavendel-Tom Collins”.