Bere e mangiare

In una terra in cui popoli, tradizioni e microclimi si contaminano, la cucina locale è sempre  un'esperienza sorprendente.
E qui in Friuli va esaltata con la degustazione di grandi vini del territorio, perlopiù bianchi, che vengono coltivati fin dall'epoca romana.
Tra i nostri prodotti e piatti preferiti regionali ci sono sicuramente i formaggi come il Montasio e la ricotta affumicata, il famoso Prosciutto di San Daniele, l'olio d'oliva del Carso, le grappe, il miele, il frico ed il pesce fresco del nostro mare.